荷蘭豆炒香菇是怎麼做的

1、幹香菇用溫水浸泡，完全泡發後，沖洗乾淨用力擠出水，然後切成片；

2、荷蘭豆撕去兩邊的老筋，洗淨後斜刀切片；

3、鍋中熱油，先倒入香菇片翻炒一分鐘左右，再倒入荷蘭豆，繼續翻炒3到5分鐘左右；

4、最後，調入生抽，炒勻即可。