素炒白菜花最正宗的做法

食材:白菜400克、薑片適量、蒜瓣適量、小米辣2個、生抽2勺、蠔油1勺、鹽適量、食用油適量。

具體做法如下:

1、準備好所需食材；

2、白菜洗淨切成小長條；

3、鍋中倒入適量油燒熱，放入姜蒜爆香；

4、姜蒜爆香後，倒入瀝乾水分的白菜大火爆炒；

5、炒至白菜開始變軟時，加入小米辣椒繼續炒；

6、最後加入生抽，蠔油，鹽翻炒至熟既可。