紅薯粉炒大白菜怎麼做

主料:紅薯粉250克、白菜150克。

紅薯粉炒白菜的做法:

1、紅薯粉用熱水浸泡30分，撈出洗淨。

2、白菜切成絲。

3、辣椒切成斜角，蒜切成蒜末。

4、鍋內放入色拉油，燒至七成熱，放入蒜末。

5、再放入白菜翻炒幾下，再放入濾幹水的紅薯粉，中火繼續翻炒。

6、放入紅辣椒、生抽、老抽少許繼續翻炒，最後放入鹽、雞精。

7、裝盤即可。