炒紅薯粉怎麼做好吃

用料：紅薯粉1把、胡蘿蔔半根、雞蛋2個、鹽2克、生抽2勺、青菜3顆、香腸2根、料酒1勺。

1、食材洗淨、切好備用。紅薯粉提前用水煮過泡冷水後瀝乾。

2、先將兩個雞蛋炒好盛出備用。

3、鍋中放油加入胡蘿蔔絲翻炒出紅油。

4、加入香腸翻炒一下。

5、加入菜梗。

6、加入瀝乾水分的紅薯粉。

7、最後加入青菜葉和雞蛋翻炒到菜葉熟了即可出鍋。