麵粉可以和紅薯粉一起做饅頭吃嗎

可以，做法如下：

把麵粉和紅薯粉混合，用溫水加入酵母讓酵母醒過來。牛奶加熱，把酵母加入麵粉裡，再加牛奶，不能一次加完，需根據麵粉的吸水量多次疊加。面揉成團，直到面光，盆光，麵糰放在盆中，蓋保鮮膜，發酵。發酵兩倍大，揉麵排氣，揉成光滑麵糰，蓋保鮮膜二次發酵 20分鐘。二次發酵以後揉成型，冷水上鍋蒸20分鐘。和麵時加入糖，饅頭既有甜味，還可加快發酵。