西紅柿炒大白菜怎樣炒好吃

主料：白菜250g，西紅柿1個。

輔料：油適量，鹽適量，蒜適量，胡椒粉適量，番茄醬2勺，料酒適量。

做法：

1、白菜斜刀切成塊。

2、蒜切片。

3、西紅柿去皮，切成塊。

4、鍋內放適量油，放入蒜片炒香。

5、放入白菜塊大火翻炒。

6、炒至白菜軟蔫時，放入西紅柿塊翻炒。

7、炒至西紅柿出汁時加料酒、胡椒粉、鹽，兩大勺番茄醬翻炒均勻。

8、收汁，出鍋裝盤。