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香檳是一種富有歷史內涵的飲料,有著漫長的發展歷程。即使到了現代化程度較高的今天,每瓶香檳在生產過程中也要經過一定的人工處理。其實專業的香檳開瓶方法是不會出現響亮的“Pop”聲音的,但是在夜店這種需要調劑現場氣氛的環境,這聲響無疑讓現場變得熱鬧。倒上一杯香檳,看著笛形杯裡爭先恐後般升騰起來的漂亮氣泡。
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