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不一定,中和反應是指酸鹼中和反應指酸和鹼互相交換成分,生成鹽和水的反應。中和反應的實質是H+和OH-結合生成水,或者是酸+鹼→鹽+水,但有鹽和水生成的反應,不一定是中和反應。
其他反應也可以生成水,比如:
置換反應:H2+CuO===H2O+Cu(條件加熱);
化合反應:2H2+O2===2H2O(條件點燃);
分解反應:H2CO3===H2O+CO2。
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