榨橙汁要去橙子皮嗎

不用去皮，橙子皮裡面營養價值很高。而且從中醫相生相剋理論來講，皮和肉共同食用更好。不去皮的營養好,但會比較苦。也可以依喜好的酸味程度，在柳橙汁內加入1-2匙蜂蜜醋或水蜜桃醋混合飲用。鮮橙中含豐富的維生素C、果酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸、蛋白質、粗纖維、鐵、鈣、磷等，寶寶每日喝適量的橙汁有利於增進消化，補充母乳、牛奶中維生素的不足，增加抵抗力，促進生長髮育，還可以預防壞血病。