橙子榨汁要去皮嗎

橙子榨汁可以去皮，也可以帶皮榨汁，因人而異。

1、如果是追求營養，可以帶皮榨汁。橙子皮裡面有很多的營養成分是橙肉不能代替的，而且從中醫相生相剋理論來講，皮和肉共同食用更好。

2、如果單純追求口感，則可以去皮榨汁。因為把橙子皮和果肉一起榨的話可能會有點苦。