一、火雞場地選擇：
火雞生產不能成為周圍環境的汙染源，也不能受其它環境的汙染；火雞場地應選擇地勢高燥，平坦或稍有坡度的背風向陽處；如果飼養火雞的方式採用半放牧時，應注意場地要有清潔的水源與豐富的牧草。二、火雞雞舍建造：
火雞雞舍的建造主要要考慮到溫度控制、通風換氣；可選擇開放式的簡易棚子、半開放式的雞舍；雞舍標準注意南北通透；為了清掃方便，在距雞舍底面20釐米處建格柵，格柵小格大概在1、5釐米左右。三、養殖火雞所須裝置：
保溫裝置，實際養殖過程中建議使用火道供熱或火爐供熱。
四、孵化育雛裝置主要有：
孵化機、育雛床與育雛水槽、食槽、斷喙器等。
五、飼料準備：
青飼料：火雞喜食的青綠飼料十分廣泛，野草、蔬菜、樹葉、水花生、山芋藤、花生秧等都是飼餵火雞的好飼料；精飼料：精飼料我們主要選擇玉米、豆粕、麥麩等。
