糖水是廣東地區漢族甜品小吃的總稱，屬於粵菜系。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，為廣東人喜歡的小吃。糖水既可以作為中式飯食後的甜品，也可以作為夜宵的小品，可以為人們帶來愉快的心情。其中我們可以放入海帶、香草、陳皮、番薯、冰糖、薑片、淮山、幹腐竹、雞蛋、白果、薏米、芝麻、黏米、玫瑰糖、花生、牛奶、百合、西瓜、瓜子仁、馬蹄、芒果、木瓜、芋頭、西米、櫻桃、沙田柚、西柚、椰汁、茅根、竹蔗、紫糯米、扁豆、黑豆、黃豆、麥米、紅米、葡萄乾、大菜、蘆薈、草莓、魚膠粉、菠蘿、梅子、南瓜、藕粉、花生醬、椰漿、杏仁露、蒲公英、地丁、燕窩、桂圓等。
