西洋參可以煲湯嗎材料有哪些

西洋參可以煲湯，比如西洋參瘦肉粥，西洋參雞，西洋參肉，西洋參乳鴿，西洋參鯽魚湯。

西洋參瘦肉粥所需材料以及具體做法如下：

材料：

西洋參10克切片，瘦肉250克，白米250克。

做法：

1、用燜鍋將水滾後放入已洗淨的米，猛火煲約5分鐘。

2、加入瘦肉及西洋參，待滾後再收慢火煲。

3、煲半小時後取出瘦肉，有手撕成肉絲再放入煲約半小時即成。