雞肉可以和蓮藕西洋菜煲湯嗎

可以。

藕具有很高的營養價值，具體價值如下：

1、蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質的量較土豆稍高。

2、蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C，鐵和鉀的含量較高。

3、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

4、藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。