天麻可以跟海蔘一起煲雞湯,而且一起煲湯還具有滋補的效果。
天麻海蔘雞湯的做法:
1、山雞、天麻、蟲草洗淨備用。
3、天麻、蟲草、山雞放紫砂煲裡,強火燉2至3小時。
4、開鍋後撇去浮沫,且要把天麻簡單掰開。
5、大棗枸杞洗淨,放入鍋裡,改用自動火力,燉2小時。
6、海蔘切好,放在一起直至煮熟即可。
天麻:又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮等,是蘭科天麻屬多年生草本植物。可以治眩暈眼黑,頭風頭痛,肢體麻木等。
海蔘:屬海蔘綱,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。