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1、生熟食品分開儲存。
2、熟食品放在通風、涼爽、低溫處儲存。
3、先將剩餘的熟食裝在潔淨的菜碗中,用高壓鍋高溫消毒,取出來後,在菜面上撒一些生蒜泥或滴一定數量的白醋,迅速用保鮮袋套住菜碗並,封口,將菜碗放置在陰涼處儲存。
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