迷迭香做調料有什麼味

迷迭香葉帶有茶香、味辛辣、微苦。

少量幹葉或新鮮葉片用於食物調料，特別用於羔羊、鴨、雞、香腸、海味、填餡、燉菜、湯、馬鈴薯、番茄、蘿蔔、蔬菜及飲料。

因味甚濃，在食前取出。迷迭香有消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛症狀、改善脫髮的現象（孕婦不宜飲用）。此外對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。