迷迭香的學名叫什麼

迭迷香就是學名；迷迭香葉帶有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹飪上，也可用來泡花草茶喝。迷迭香是常綠灌木，古代認為迷迭香能增強記憶，目前公認的最具備有抗氧化作用的植物，迷迭香中的抗氧化成分主要為鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等。迷迭香還被廣泛用於醫藥、油炸食品、富油食品及各類油脂的保鮮保質；而迷迭香香精則用於香料、空氣清新劑、驅蟻劑以及殺菌、殺蟲等日用化工業。