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迷迭香的食用方法

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迷迭香的食用方法

1、將迷迭香加在烤雞上,風味尤佳。

2、作為沙拉用的生菜,在川燙時加點迷迭香葉片,則特殊香氣很易入菜。

3、若需長時間加熱的料理,可用乾燥迷迭香或在烹調好後新增少許迷迭香粉。

4、迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點綴料理、賦香添味。

5、作為飲品,通常採5到10公分嫩枝洗淨放在茶壼中,沖泡2到3分鐘,即可飲用。