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迷迭香做牛排怎麼用
經驗
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材料
:新鮮迷迭香,整幅牛排,現磨胡椒粉,橄欖油。
做法:
摘下迷迭香葉,
清洗
乾淨,晾乾水份。買整幅的牛排,洗淨,瀝乾水份,用廚房紙巾擦乾水份。從牛排祼露的骨頭間切下,切成8塊,加入現磨胡椒粉、橄欖油、取二分之一迷迭香葉,
醃製
30分鐘。平底鍋燒熱入橄欖油,放入剩下的迷迭香煎至香味溢位。整齊放入牛肋排,兩面各煎3分鐘即成。
標籤:
迷迭香
牛排
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