什麼可以代替花椒麻味使用

如果沒有花椒，可以用藤椒代替。

在做幹鍋或者泡椒菜的時候，可以適當用來替換花椒使用，會做出不一樣的味道和效果。它的藥用價值：根、莖、葉、果及種子均藥用，可祛風散寒、行氣止痛，治風溼性關節炎、牙痛、跌打腫痛，又作驅蟲劑及醉魚劑。

藤椒用途廣泛，經濟價值很高。工業上和花椒用途一樣，用於制潤滑劑，油漆和肥皂等。

藤椒喜光照和乾燥溫涼的氣候環境，比較耐旱。但不耐澇，長時間積水會導致椒樹死亡。