飯店用的乙醇燃料有什麼危害

1、乙醇在燃燒過程中會產生乙酸，對金屬特別是銅有腐蝕作用。有關試驗表明，在燃料中乙醇的含量在0～10%時，對金屬基本沒有腐蝕，但乙醇含量超過15%時，必須新增有效的腐蝕抑止劑。

2、乙醇時一種優良溶劑，易對密封橡膠及其他合成非金屬材料產生輕微的腐蝕，溶漲，軟化或龜裂作用。

3、乙醇易吸於水，乙醇的含水量超過標準指標後，容易發生液相分離。