西安特色美食有什麼

1、梆梆面：酸辣鮮香，利溼暖胃，是一種含有一定脂肪，B族維生素和鈣，磷，鐵的麵食小吃；

2、炒粉魚：形似小魚，狀如蝌蚪，滑潤綿軟，蔥花噴香，物美價廉；

3、豆黃糕：以涼爽甘甜，沁人肺腹的特點而聞名三秦，春季時食用更佳；

4、粉湯羊血：羊血鮮嫩，入口光潤，諸味協調，辣香撲鼻；

5、粉蒸牛羊肉：粉蒸牛羊肉，以色澤臘黃，油而不膩，軟綿潤口，風味獨特，被譽為“長安方便美食”。