豬肉保質期多久

豬肉在冰箱儲存可以放3個月，這3個月之內，營養物質會隨著流失。因此，建議還是現吃現買比較好，千萬別儲存。據研究所知，冷凍的肉哪怕保質期還在，但是通過冷凍，大量的冰晶壓迫，會造成肌細胞破損，從而使解凍時肉汁大量流失，營養成分減少，風味改變。都說冷凍的時間久點就變成殭屍肉了，為了不讓自己吃殭屍肉還是買新鮮的豬肉比較好。