豬油的保質期是多久急

豬油保質期大概是三至五個月；

有兩種儲存方式：

1、豬油去渣放涼，至手感不燙時，將維生素E膠囊刺破，擠出膠囊內的油，與豬油混勻，一斤油放一粒就可以了；

2、豬油去渣涼透後，在上面放上一勺豆油；

原理：豬油變質的原因就是氧化，維生素E是抗氧化劑，豆油也有抗氧化的作用，且有隔斷豬油與空氣的作用。