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切片後放入乾燥玻璃容器中,加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片,密封后放入冰箱裡儲存。這種蜜能較長期儲存,可以儲存一個月,儲存過程中不能接觸油脂和水。清洗時可用細砂鹽揉搓檸檬表面,這樣洗得更乾淨。
但是一定要注意密封瓶洗乾淨,控幹水份,然後將密封瓶蓋好放冰箱冷藏儲存。
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