想要快速解凍雞腿，先將凍雞腿從冰箱內取出，拿叉子對著凍雞翅扎幾個小洞，將凍雞腿放入碗內，同時倒入食鹽和白醋浸泡，十分鐘之後凍雞翅就會化凍完畢。將凍雞翅清洗乾淨之後，瀝乾水分就可以準備烹飪。
準備食材準備食材和工具：凍雞腿、白醋、清水、食鹽、叉子。
1、扎小洞將凍雞腿從冰箱內取出之後，等表面的雪霜化凍成水，然後用叉子在凍雞翅表面扎一些小洞，這樣可以幫助凍雞翅更快化凍。
2、浸泡雞腿把扎過小洞的凍雞翅放入碗裡，同時在碗裡倒入5g左右的食鹽、5g的白醋，攪拌均勻之後倒入沒過凍雞翅的水浸泡。
3、清洗乾淨浸泡十分鐘之後，凍雞翅已經化凍的差不多了，不僅肉質緊實而且化凍的速度還很快，最後把凍雞翅表面的食鹽和白醋用清水洗乾淨，瀝乾水分之後就可以烹飪備用。
