作用：由於天然楓樹汁液具有很高的營養價值，含有鉀、鎂、磷、錳、鐵、鋅、銅、錫以及鈣等元素，它的濃度雖是蜂蜜的15倍，但含鈉量僅有蜂蜜的十分之一。所以，楓葉茶是禁鹽者最喜歡飲用的飲品，能有效的控制鹽的攝取。
楓葉茶介紹：歐洲人學會了怎樣從楓樹中取汁液，然後蒸餾樹汁，使之成為糖漿或糖片，並儲存起來長期飲用。楓葉茶的製作便是由此而來的。其製作方法是將楓樹汁去掉糖，然後加進優質茶中加工而成。目前，加拿大國內有40多種天然風味的楓葉茶。為了使這些茶更具自然風味，適應眾人不同的品味，在製作中很多楓葉茶還加入了各種不同的果味。例如楓葉紅茶、楓葉藍莓茶、楓葉草莓茶、楓葉黑莓茶、楓葉奶茶等。
