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土豆想要切成鏤空網狀首先切的時候要先從上下各切一刀,中間不要切斷了,然後左右各切一刀,中間也不能斷,再從側面把土豆邊轉動邊片成大片,這樣拉開就是鏤空網狀。
土豆又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、馬鈴薯等。土豆在不同國度,名稱稱謂也不一樣。
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