肉圓和什麼菜一起燒好吃

青菜肉圓：

材料：青菜500克、肉泥200克、油、鹽、醬油、雞精、蔥姜、料酒適量；

做法：

1、青菜洗淨切段，肉泥加鹽、醬油、雞精、蔥姜、料酒朝一個方向用力攪拌；

2、油鍋燒熱，放入肉丸炸熟盛出；

3、起鍋熱油煸炒青菜，青菜變色變軟時放肉丸和半碗水燜煮3分鐘；

4、放鹽和雞精調味即可。