過期牛奶能否給草莓施肥

牛奶裡的蛋白質經細菌分解為無機鹽，可供植物吸收。

牛奶的主要成分是水，佔百分之80以上，蛋白質、脂肪各佔百分之3左右，而且它們必須分解成小分子氮後才能被植物直接吸收利用，氮的含量僅佔百分之0.5。而鈣、鉀、鐵、錳等礦物質雖然能被作物直接吸收利用，但含量太少，不足以滿足作物生長的需求。

之所以出現菜農所說的施牛奶後不再用施肥是由於這些作物生長在時間較長的大棚中，其土壤中營養元素本身就已過剩。

其實，只要科學合理平衡地使用化肥，就能起到改善作物的品質、增產的作用。