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電餅鐺可以做的小點心有很多,比如雞蛋蔥花餅、雞蛋油餅、豆渣餅、玉米餅等。以下為雞蛋蔥花餅的簡單做法:
原料: 蔥末20克、麵粉200克、雞蛋兩個、鹽10克、水250克、油10克 。
做法:
1、將所有原料全部放在一個大的容器裡。
2、攪拌成糊 。
3、取兩小勺子倒入電餅鐺裡 。
4、用鏟子攤平 。
5、正反面都烙熟即可。
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