1、無土栽培為德國發明，1859年德國科學家沙奇斯和克諾最先試用營養液栽培植物成功。
2、至21世紀50年代，意，法，日，英，前蘇聯，荷蘭，瑞典等國均已在園藝生產中使用了營養液栽培法。美國則在航空母艦上建造海上菜園，常年在海洋上生活的軍職人員也能吃上新鮮瓜菜。
3、無土栽培是指不用天然土壤而用基質或僅育苗時用基質，在定植以後用營養液進行灌溉的栽培方法。
4、由於無土栽培可人工創造良好的根際環境以取代土壤環境，有效防止土壤連作病害及土壤鹽分積累造成的生理障礙，充分滿作物對礦質營養，水分、氣體等環境條件的需要，栽培用的基本材料又可以迴圈利用，因此具有省水，省肥，省工，高產優質等特點。
