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紅酒與雞蛋同煮對人體有滋補功效。具體有以下幾種方法:
1、把50ml紅酒倒入鍋里加熱,沸騰後打入一個雞蛋攪拌,並放入少許的紅糖。煮熟後關火後,即可食用。
2、把幾個雞蛋煮熟後去殼,然後放入約300ml的紅酒鍋裡煮。用中火燉煮5分鐘,放入適量食鹽。煮熱即食,亦可置於冰箱冷藏後食用。
3、把適量紅酒溫熱後,慢慢加入打散的雞蛋,再加入糖、薑汁調味,拌勻即可食用。
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