冰箱軟冷凍是什麼意思

冰箱軟冷凍功能是將中門轉變為具有零下7攝氏度的軟凍溫區。這樣可以將食物進行軟凍儲存，保證食物的營養不被流失，使用者在烹飪前取出食物後，也不會形成凍結現象。軟冷凍區是用來儲存一些既能保鮮時間長，又不至於結冰的食物。軟冷凍區的食物即可以可以保鮮，又可以不破壞食物原有的味道，相比於直接凍結要好。