羊內臟什麼不能吃

羊的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺，是三種“生理性有害器官”，不可以吃。人若誤食後，則可能出現頭昏頭痛、興奮狂躁、脈快心悸、抽搐乏力、食慾低下、噁心嘔吐、發熱多汗等中毒症狀。羊“懸筋”又稱“蹄白珠”，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發生病變的一種病毒組織。人若誤食，則會感染病毒生病。