儲存在冰箱的生雞蛋能做鹽蛋嗎

鹽蛋做法如下：

準備材料：雞蛋10個，泡菜壇一個，食鹽半斤，大量涼開水，八角五個，少量花椒，桂皮五根，白酒半斤。

將泡菜壇清洗乾淨備用。將雞蛋放入盆中倒入白醋浸泡五分鐘後，清洗乾淨備用。在泡菜壇中倒入一半食鹽，倒入適量涼開水和白酒，攪拌至鹽徹底融化，放入花椒，八角，桂皮。放入雞蛋，倒入涼開水直至淹過雞蛋兩釐米。把剩下的鹽均勻灑入。選擇一個避光陰涼的角落將泡菜壇放好，蓋上蓋子，在隔氧巢里加入適量的涼開水和白酒。放置20至30天即可。