田螺在什麼季節吃最佳

田螺在秋天吃最佳。

田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分佈。田螺對水體水質要求較高，產量少。可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺雌雄異體。區別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態。雄田螺的右觸角向右內彎曲。秋季是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。立秋以後是吃田螺的最佳季節。