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材料:西紅柿1個、雞蛋3個、蔥花適量、鹽適量、糖少許、胡椒粉少許。
做法:
1、西紅柿洗淨切塊,雞蛋打散;
2、鍋中燒油炒熟雞蛋盛出備用;
3、另燒油下西紅柿翻炒加胡椒粉,鹽,糖翻炒均勻;
4、下炒好的雞蛋翻炒均勻;
5、裝盤撒蔥花即可。
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