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材料:消化餅乾80克、、融化黃油35克、牛奶10克、藍紋乳酪80克、奶油乳酪120克、糖35克、鹽1克、酸奶120克、雞蛋1個、大杏仁碎15克、鮮奶油適量、蘇打餅乾兩片、大杏仁10顆。
做法:
1、將消化餅乾擀碎,加入融化的黃油和牛奶攪拌均勻,倒入模具底部,用勺子壓平實,然後放入冰箱冷凍10分鐘使餅乾底固定。
2、藍紋乳酪和奶油乳酪切小塊加入糖,用打蛋器攪打至軟順沒有顆粒。
3、接著倒入酸奶並攪拌均勻,然後將杏仁碎放入,最後將雞蛋加入拌勻成芝士糊。
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