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推薦一下成都有什麼好吃的小吃

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推薦一下成都有什麼好吃的小吃

1、鴛鴦火鍋:

是以傳統毛肚火鍋的紅湯滷和宴席菊花火鍋的清湯滷,兩者合併改制而成的四川創新火鍋。此品原名“雙味火鍋”。

2、擔擔麵:

擔擔麵是著名的成都小吃。用麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒制豬肉末而成。成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。

3、川北涼粉:

清朝末年創立於南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉,其涼粉細嫩清爽,佐料香辣味濃,逐漸賣出名氣,謝家便世代相傳專賣涼粉,後正式辦起川北涼粉店。現已流傳全省,成為著名小