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可做適當烹飪後食用。
方法一:
原料:鮑魚、蒜、鹽、雞精、糖。
做法:
1、將鮑肉從鮑殼上剝下,鮑魚去掉腸肚,加鹽搓洗後沖洗乾淨,鮑殼用刷子刷洗乾淨;
2、蒜蓉用熱油燙熟,加入鹽、美極鮮、雞精、糖,將鮑肉放入鮑殼中,澆上汁,鍋中水開後放入鍋中,大火蒸七八分鐘即可。
方法二:
原料:新鮮鮑魚、鹽、蔥、姜、耗油、生抽、雞精、糖、蔥絲。
1、將新鮮鮑魚周圍硬邊清理後,用鹽揉搓以去除粘液。洗淨
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