鹹鴨蛋熱量為什麼比鴨蛋高

因為鴨蛋腥味比較大，所以一般會做成鹹的，鹹鴨蛋是以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋。由於鹽本身沒有熱量，也不會給人的身體提供熱量，所以普通鴨蛋和鹹鴨蛋的熱量是一樣的。但是鹽的成分是氯化鈉，吃太多含鹽量高，過鹹的東西，會使人身體裡鈉離子偏高，容易引起高血壓，所以一次不能吃太多鹹鴨蛋。