挑選西瓜的方法：
1、看底部臍圈
西瓜的好壞生熟，好吃與不好吃，可以從西瓜底部的臍圈判斷，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。
2、西瓜外形
西瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋，瓜蒂、瓜臍收得緊密，且略為縮入，並且靠地面的瓜皮顏色稍黃，這就是西瓜就是成熟的標誌，且為好瓜，如果西瓜頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
3、西瓜顏色
西瓜外表顏色最好挑青綠色的，這樣的西瓜新鮮好吃，如果西瓜表面顏色是霧霧白白的就不要選，這樣的西瓜不甜也不新鮮。
4、西瓜紋路
西瓜表皮光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜。表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜。
5、聽聲音
用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜，聽到“噹噹”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。
