液體燃燒方式有三種，分別是閃燃、沸溢、噴濺。液體燃燒是指可燃液體在助燃性介質中發熱發光的一種氧化過程。可燃液體只有在閃點溫度以上(含閃點溫度)時才會被點燃。在閃點溫度時只發生閃燃現象，不能發生持續燃燒現象。只有液體溫度達到其燃點時，被點燃的液體才會發生持續燃燒的現象。
被點燃的液體蒸氣將熱量傳給液層，液層表面繼而揮發出氣體，使燃燒持續下去。液體在敞口燃燒的情況下一般不會導致液層突沸，只有在液層產生"熱波"吋才會發生突沸。液體在侷限化空間燃燒時，若燃燒產生的高溫氣體不能及時排出則將會導致系統爆炸。
