煮茯茶時加什麼比較好

冬天喝茶以茯茶為上品，茯茶甘溫，可養人體陽氣，茯茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將茯茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。

西北少數民族牧民，家家都有煮茯茶的銅壺或鋁壺，他們把茯茶掰碎投入壺裡水中，擱到火爐上用火熬煮，待茶汁熬出水變色，再滲進鮮奶、奶皮乳酪伴煮，有的還加進酥油、食鹽或白糖，把奶茶煮的稠稠的讓家人或親朋飲用。這樣的飲茶方法，在茶道中稱之為調飲。