白螺什麼煮比較好吃

材料：白螺500克、芥菜500克、生薑5克、鹽5克。

做法：

1、將白螺用鹽水浸泡30分鐘。

2、芥菜頭洗淨備用，薑切片。

3、把白螺和生薑片放入鍋內，加如適量清水燒開。

4、最後，放入芥菜燒開，放入適量食鹽和味精，即可。