木耳怎麼煮比較好吃

主料：豬肉50克、黑木耳5克、菠菜50克、雞蛋1個。

輔料：蝦米10克。

調料：食鹽適量、醬油適量、味精適量、高湯適量。

做法：

1、將豬肉切成細絲。

2、雞蛋打入碗內攪勻。

3、菠菜擇洗乾淨切成段，木耳切成塊，筍片切成細絲。

4、炒勺內放入高湯燒沸，放入肉絲、海米、木耳、筍絲、菠菜 ，加精鹽、醬油調味。

5、湯沸後把確定內的蛋液甩入湯內，放入味精、香油即可。