泡椒木耳需要把木耳煮熟嗎

泡椒木耳的做法：

一.材料：幹木耳50克、野山椒10根、野山椒汁水3湯匙、鹽適量、芹菜1根、無須芹菜葉、味精少許

二.做法：

1、熱水將幹木耳泡開約 1小時左右，然後去根撕成小片，洗乾淨。 芹菜切成2釐米的段；

2、鍋置火上，燒滾開水，用漏瓢盛木耳及芹菜下開水中燙2－3分鐘，再撈出瀝乾；

3、將木耳和芹菜倒入拌盆中冷卻，再放入鹽、味精、野山椒及汁水，攪拌均勻即可裝盤；