煮木耳多長時間能煮熟

木耳在開水中煮2-3分鐘左右就可以食用了。如果說煮木耳的時間太短的話，可能還會使木耳表面攜帶細菌，還有可能會使人出現消化不良的情況，影響身體健康。

另外，木耳是一種營養非常豐富的真菌類食物，經暴晒和浸泡後的木耳是沒有毒性的，但是煮木耳的時間過久的話，會使木耳失去其脆脆的口感，變得軟黏，降低了木耳的食用口感，所以在煮木耳的時候要注意時間，切不可過久。